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グルメ

可愛い形と香りに癒されるタルト

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日比谷花壇さんが出してるスイーツのご紹介、第2弾!

この「花咲くローズカップタルト」に使っているのは、やはり奥出雲の「奥出雲薔薇園」のオリジナル品種”さ姫(さひめ)”。

その朝摘みローズの花びらや、ローズウォーターをこのマカロンに使用していて、ありがちな芳香剤のような香りとは違う、上品な香りを出しているんだそう。

チーズタルトの上に、カラフルなクリームが可愛いくデコレーションされてます。

”さ姫(さひめ)”ローズのバラの花、あまおういちごのペーストを使用したいちごの花、瀬戸内レモンを使用したたんぽぽの花。

可愛い形とお花の香りに癒されながら楽しめるタルトです。

【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズカップタルト」

 




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